Sweet day, journée parrainée par Jean Luc Pouteau Meilleur sommelier du Monde

Sweet Day Dom Brial

Cette belle manifestation méritait mieux qu’un … anglicisme !

Quel est l’auteur de cet horrible anglicisme « Sweet Day »?
Un « parisien » méprisant, en manque de repères culturels ?

Un négationniste de la culture catalane comme il y en a tant ?
Ou simplement à un cabinet de com’ ignare et inculte qui transpose ses concepts formatés mondialisés stéréotypés pour se faire mousser ou charmer les égos de quelques imbéciles ?
« Sweet Day » ? Ou est passée la référence au terroir de l’Agly ? L’authentique ? C’est une faute ! Une faute de positionnement, d’identification, de communication… Ici, soyons nous-mêmes ! Fiers de notre passé, de nos ancêtres, de notre culture !

Jean-Luc Pouteau

Jean-Luc Pouteau

Cependant, si la dénomination laisse à désirer, son contenu est des plus louable. La manifestation est parrainée par Jean-Luc POUTEAU, Meilleur sommelier de France en 1976 et Meilleur Sommelier du monde 1983 après avoir travaillé de nombreuses années dans la restauration (La Marée, le Pré Catelan et le Pavillon Elysée) Jean-Luc POUTEAU a décidé de fonder sa propre cave en 1987.

Programme de la journée du 4 Juin :

Deux conférences de spécialistes des Vins Doux Naturels

16 h.« Les Vins doux Naturels vers un nouvel âge d’or »par Pierre Torrès.Pierre Torrès,

Suivie par la conférence :« L’Univers aromatique du grenache en élevage oxydatif » par Isabelle Cutzach-Billard (Docteur en Œnologie).

A 20h Repas gastronomique au Château Les Pins Menu autour des Vins Doux Naturels

  • Sur réservation au 04 68 64 22 37 ou x.ponset@dom-brial.com

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