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Publié le 1 mars 201621 février 2019 par La Gazette CatalanePublié dans PERSONNAGES

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Ma recette catalane du Codonyat (pâte de coings). Je vous livre, ici, ma recette catalane du Codonyat (pâte de coings). Fait maison, sans artifices, sans produits chimiques, ni additifs, ni colorants, ni même le moindre conservateur chimique. Où vous procurer des coings ? Ce Dimanche allez donc à la 4ème fête de la pomme et du coing à Corneilla la Rivière ! Et au retour préparez votre pâte de coings selon cette recette… Cilquez sur le lien : https://lagazettecatalane.com/2019/10/11/ma-recette-catalane-de-la-pate-de-coings/

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La recette catalane : Pa d’ous de Mamie Rose (pain d’œufs)

Port-Vendres : Du bateau à l'assiette... Un vrai bonheur ! Quel extraordinaire spectacle ! L’entrée du José-Maria Gabriel le chalutier escorté des clameurs de mouettes, l'accostage, le débarquement du poisson, le travail noble des pêcheurs... Cette attraction ne laissent personne indifférent. Là, en fonction de la saison et selon la météo, dés 16h sur les quais, chacun peut venir acheter son poisson extra frais ! Rencontre ! https://lagazettecatalane.com/2019/10/07/port-vendres-du-bateau-a-lassiette/

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