Osez le concombre catalan !

Le concombre ? Légume ou fruit ? Heu… Légume !…. Perdu ! C’est un fruit ! Comme la pastèque ou le melon. Ici, en Pays Catalan, de nombreux maraîchers bio produisent d’excellents concombres. Voilà plus de 3000 ans, il était cultivé dans le nord de l’Inde… Puis, il gagne la Chine s’invite au Proche-Orient avant de migrer en Europe accompagné par les Romains ! Le […]

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