La xamfaina, est considérée comme l'un des meilleurs plats de base de la cuisine catalane. Çà ressemble au pisto espagnol et à la ratatouille française. Cependant il existe de nombreuses variantes, avec ou sans poivrons, avec ou sans courgette, sans oignon, avec des aubergines braisées, etc...

Fabuleux destin de Jahloul Bouchikhi alias CHICO

La Gazette Catalane a rencontré Chico leader du groupe Chico & Gypsies, ambassadeur de la Paix à l'UNESCO. Il distille à tout va à travers le Monde un message de Paix, d'Amour et de tolérance.

Charlotte Julian s’expose, nature, « ses Naïfs »

Du 25 juin au 23 juillet 2017 Charlotte Julian expose au Musée et traditions populaire à Thuir. Depuis de nombreuses années elle expose partout en France, rarement en pays Catalan ! Faut-il rappeler que nul n'est prophète en son pays !...

La xamfaina, une explosion de saveurs d’Eté dans nos assiettes !

La xamfaina, est considérée comme l'un des meilleurs plats de base de la cuisine traditionnelle catalane. 

Fa molt de temps, il faisait bon vivre en Pays Catalan !

L'Avia Rosa évoquait souvent nostalgique sans toutefois idéaliser le passé : " Autrefois, on n'avait pas grand chose mais on appréciait le peu que l'on avait, on était heureux ! Dans les villages tout le monde se connaissait il y avait beaucoup de solidarité entre tous... Les portes n'étaient jamais fermées

Pays Catalan : Vite ! Vite ! Un nouveau Monde à inventer …

Défiance envers les élites ? Rejet du système ? Résignation ? Que nenni ! Lors de toutes campagnes électorales, la plupart des alimentaires de la politiques possèdent les solutions à tous nos maux… Eh bien non ! A quelques nuances prés quelques mois après rien ne change ! Les salariés se font toujours plumer, les pauvres sont toujours plus pauvres...

Focs de Sant Joan a Perpinya

Vendredi 23 Juin 2017 à partir de 20h le Castillet s'embrasera pour les Focs de Sant Joan (Feux de la Saint-Jean).

Llauro : Véronique Puig, un rendez-vous avec le destin

Vous qui lisez ce reportage… Même s’il appartient au monde dématérialisé et virtuel il renvoie à l’humain, aux gestes nobles et éternels de la main du potier qui pétrit, modèle, façonne… Rencontre de Véronique Puig, installée céramiste à Llauro, petit village en cœur des Aspres.

Reportage vidéo sur les gestes ancestraux du potier…

Rencontre de Véronique Puig, installée céramiste à Llauro, petit village en cœur des Aspres https://youtu.be/RAg1YwaOkEU

« Le crayon cassé » roman de Roger Blandignères traite des violences conjugales (exclusif interview vidéo)

La Gazette Catalane vous offre en exclusivité la vidéo de l'interview de Roger Blandignères sur les berges du lac de Villeneuve de la Raho théâtre de son dernier roman "Le crayon cassé" qui vient de paraître aujourd'hui 15 Juin 2017. Rencontre.