Locavore, consommer local et durable

Prendre le temps de vivre Êtes-vous locavore ? Consommer des produits locaux issus d’une agriculture respectueuse de l’environnement, voilà une définition du locavorisme. Les fromages fermiers catalans (Photo La Gazette Catalane) Une question de proximité Être locavore c’est tout d’abord penser en terme de distance. Cela consiste ainsi à sélectionner des produits locaux. Par produits … Continuer de lire Locavore, consommer local et durable