L’Aspre, petite Toscane catalane

Sur cette terre qui n’avait rien pour elle, sur cet aride pied-mont rugueux, accablé de soleil, battu aux quatre vents, des générations de vignerons de caractère, se sont éreintées à tirer le meilleur parti de ces Aspres. Force de courage, labeur et Amour, ces pauvres sols ingrats ont donné une nature ô combien généreuse ! Partout ici, la vigne. Elle court les coteaux ocres, dévale les terrasses graveleuses, dégringole jusqu’aux vallons à galets roulés… piqués, ça et là, de fiers cyprès élancés. Ce paysage préservé (*) se donne un petit air Toscan ! Aaahhhh ! Ici, tout invite à la douceur de vivre… Ce ne sont pas les cigales qui me contrarieront !

Les Aspres (Photo La Gazette Catalane)

(*) de nombreux projets d’implantations d’éoliennes sur les crêtes des Aspres, face au Canigou risquent rapidement de défigurer ces superbes paysages préservés.

Jean-Luc Modat – La Gazette Catalane Tous droits réservés

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