Pa amb tomaquet català

Avec l’arrivée des beaux jours, le soleil nimbe à nouveau notre merveilleux Pays Catalan de sa lumière bienfaisante, prodigue la douceur des températures… La Printemps invite chacun à s’installer dans son jardin, sur sa terrasse pour recouvrir le goût de la dilettante synonyme, ici, d’Art de vivre catalan... Un Art de vire qui rime bien souvent avec gastronomie et convivialité !

Ma recette du lapin à la Catalane

Ici, en Pays Catalan, chaque famille, de génération en génération, lègue discrètement chacune ses propres recettes traditionnelles... Ainsi se perpétuent nos traditions des plaisirs de la table ; se transmettent nos valeurs de convivialité, de la bonne chère.

Le Prieuré de Marcevol

Aujourd'hui, je n'ai pu contenir l'irrésistible envie de me rendre à Marcevol et de profiter de son surplomb sur la vallée de la Têt pour admirer un exceptionnel et majestueux panorama. Là, le temps m'a semblé intemporel m'offrant un tête à tête contemplatif... Qui du prieuré de Marcevol ? Qui du Canigou ? Est celui qui admire l'autre depuis des siècles ? Puis, un souffle délicat de Tramontane s'invita pour guider mes pas jusqu'au parvis de l'église Sainte Marie de Marcevol, Surmontée d'un clocher mur asymétrique composé de 4 baies, son splendide portail orné de marbre rose provenant des carrières de Villefranche du Conflent. La porte, tenue par deux vantaux ornées de pentures caractéristique de l'Art du fer forgé catalan m'invita à entrer.

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Foire au Gras de Thuir : Tothom à taple !

Comme dans de nombreuses annonces, j'aurais pu évoquer ce rendez-vous de façon insipide, sans passions, sans bonheur, sans enthousiasme... Oh ! J'ai bien tenté de le faire... Mais c'est plus fort que moi, je ne le peux pas m'y résoudre ! Je ne pouvais risquer l’infidélité à mon goût immodéré pour la bonne chère et … Continuer de lire Foire au Gras de Thuir : Tothom à taple !

Port-Vendres : Du bateau à l’assiette

Un vrai bonheur ! Quel extraordinaire spectacle ! L’entrée d'un bateau de pêche escorté des clameurs de mouettes, l'accostage, le débarquement du poisson, le travail noble des pêcheurs... Cette attraction ne laissent personne indifférent. Là, en fonction de la saison et selon la météo, dés 16h sur les quais, chacun peut venir acheter son poisson … Continuer de lire Port-Vendres : Du bateau à l’assiette

Thuir : En mode vitaminée défile

Thuir : Un défilé original en mode vitaminé - Pour faire bouger le centre ville, lui donner une dose de vitamines, une douzaine de dynamiques commerçants organisaient un défilé de mode festif, ce Samedi 5 Octobre. Un petit air de fin d’été, pour cette belle journée d'Automne comme nous les apprécions, ici, en Pays Catalan, invitait à la Passajada (balade) !

Thuir : Spectaculaire défilé de mode, décor 70’s à corps

THUIR -Samedi 5 Octobre dés 16h, sous l'impulsion des boutiques "La cabane à fripes" et "Côté soleil by Sarah" les magasins du cœur de ville se réunissent pour créer l’événement mode 70's. Un défilé mixte Automne-Hiver haut en couleurs, tout en fraîcheurs. Sur le podium, des mannequins bénévoles d'un jour

Thuir : Défilé en mode vitaminé (dé)montre la vitalité des enseignes du coeur de ville !

Thuir - Samedi 5 octobre 2019 à 16h00. L'impassible Place Gabriel Péri, se met en scène pour accueillir un pétulant défilé de prêt-à-porter automne-hiver 2019-2020 organisé par les boutiques de prêt à porter du coeur de ville...

La ruralité menacée ?!

Ici, en Pays Catalan comme souvent ailleurs en France rurale.... Sous nos regards hagards ou nos yeux hébétés, se délite irrémédiablement notre singulière ruralité avec le pittoresque de ses vies sociales, économiques, agricoles et culturelles... de ses traditions ! Des villages déserts et silencieux où résonnent encore les souvenirs fugaces de la vie d'autrefois... Ces … Continuer de lire La ruralité menacée ?!