Ma recette de joues de porc confites à la catalane !

Galtes de porc à la catalane ! Cette recette a été transmise par l’àvia Lorette du carrer de la fount à Thuir… Revue aux goûts de nos jours ! A table !!!!!… Lire la suite Ma recette de joues de porc confites à la catalane !

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Connaissez-vous La Gazette catalane?

Quand le sensationnel des uns met en lumière l’éblouissant des autres ! lagazettecatalane.com vous offre la parole ! [weatherlayer country = « France » ville = « Perpignan » display = « horizontal »] Vous avez tant de talents à révéler, de choses à dire, de richesses à transmettre, d’expériences à partager… La Gazette Catalane vous propose (gratuitement) de mettre en avant vos… Lire la suite Connaissez-vous La Gazette catalane?

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Mônsieur Paul, personnage haut en couleurs !

Il était une fois, au cœur de la bonne vieille ville de Thuir, rue de la République, une échoppe atypique, aux réminiscences d’un passé révolu, où il faisait bon fouiner, dénicher, découvrir… La petite boutique exhalait des effluves de vin aux flagrances catalanes… Ici, pas de « marketing, marchandising « ! C’était d’abord l’accueil qui prévalait, le contact, l’humain… Personnage… Lire la suite Mônsieur Paul, personnage haut en couleurs !

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Pays Catalan : Vite ! Vite ! Un nouveau Monde à inventer …

Défiance envers les élites ? Rejet du système ? Résignation ? Que nenni ! Lors de toutes campagnes électorales, la plupart des alimentaires de la politiques possèdent les solutions à tous nos maux… Eh bien non ! A quelques nuances prés quelques mois après rien ne change ! Les salariés se font toujours plumer, les pauvres sont toujours plus pauvres…… Lire la suite Pays Catalan : Vite ! Vite ! Un nouveau Monde à inventer …

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