Périllos, village mystères…

En catalan, Perillós, pourrait provenir du nom catalan perelloner (poirier sauvage). Le blason des seigneurs de Périllos arborait trois poires… Lire la suite Périllos, village mystères…

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A Castelnou, les mardis d’Eté c’est marché pittoresque !

Lovées au pied du Canigou, les Aspres sauvageonnes, en écrin naturel, offrent un extraordinaire joyau : Castelnou ! Tous les Mardis d’Eté de 9h à 19h, ce ravissant village médiéval ancienne capitale de la vicomté du Vallespir, se transforme en un remarquable marché de cocagne pour accueillir des producteurs fermiers et artisans du Pays Catalan.… Lire la suite A Castelnou, les mardis d’Eté c’est marché pittoresque !

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Connaissez-vous La Gazette catalane?

Quand le sensationnel des uns met en lumière l’éblouissant des autres ! lagazettecatalane.com vous offre la parole ! [weatherlayer country = « France » ville = « Perpignan » display = « horizontal »] Vous avez tant de talents à révéler, de choses à dire, de richesses à transmettre, d’expériences à partager… La Gazette Catalane vous propose (gratuitement) de mettre en avant vos… Lire la suite Connaissez-vous La Gazette catalane?

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Mônsieur Paul, personnage haut en couleurs !

Il était une fois, au cœur de la bonne vieille ville de Thuir, rue de la République, une échoppe atypique, aux réminiscences d’un passé révolu, où il faisait bon fouiner, dénicher, découvrir… La petite boutique exhalait des effluves de vin aux flagrances catalanes… Ici, pas de « marketing, marchandising « ! C’était d’abord l’accueil qui prévalait, le contact, l’humain… Personnage… Lire la suite Mônsieur Paul, personnage haut en couleurs !

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La quiche épaisse…Le Fait Maison, C’est Tendance !

C’est une véritable tendance actuelle, le fait maison. De plus en plus de personnes (hommes ou femmes toutes générations confondues) s’initient à la cuisine ou se remettent devant les fourneaux. Ces nouveaux cordons bleus en herbe n’assimilent plus la cuisine comme une corvée. Pourquoi ? Souci de manger sain avec des produits locaux ; démarche économique… Lire la suite La quiche épaisse…Le Fait Maison, C’est Tendance !

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