C’est l’un des desserts délicieux ou des goûters les plus sains en cette saison et embaumera toute votre maisonnée. Ce désert sain naturel fera saliver les petits et les grands gourmands…
Temps : 35 min : Préparation : 5 min – Cuisson : 50 min
Préchauffer le four thermostat 7/8 (220 °C)
Choisir de belles pommes d’un même calibre (de la vallée de la Rotja).
Les passer sous l’eau puis sécher,
Les évider
Les disposer dans un plat allant au four
Saupoudrer de cannelle le cœur de chaque pomme
Y ajouter une généreuse cuillère à café de miel du Pays Catalan
Verser dans le plat un verre d’eau citronnée au fond du plat.
Enfourner pendant environ 50 min.
Servir chaud ou froid selon vos goûts !
La Gazette Catalane.com 