Germà negre « La Bepa » ! (la Joséphinette) Chanson traditionnelle catalane

A la torre xica    (A la petite ferme)
A la torre gran    (A la grande ferme)
Ja n’hi ha una Bepa    (Il y a une Joséphinette)
Que l’estimen tant    (Que l’on aime tant)
Se la quedaran. (De tant qu’on l’aime)
Bonica es la rosa    (jolie est la rose)
Mes bonic lo ram    (plus joli le rameau)

Ja n’hi ha una Bepa    (Il y a une Joséphinette)
Que l’estiman tant    (Que l’on aime tant)
De tant que l’estiman    (De tant qu’on l’aime)
No la’n casaran    (jamais on ne la mariera)

« Ahont es la Bepa    (Où est la Joséphinette
Que ne trigi tant ?    ( Qui tarde tant )
-Es a la ribera    (Elle est à la rivière)
Renta’l dabantal    (A laver le tablier)
Per anar bonica   (Pour aller pimpante)
La nit de Nadal » (La nuit de Noël)

Mentra quel rentaba   (Pendant qu’elle lavait)
Passa’l seu galant :   (Passe son galant)
« Que’n fas aqui Bepa ?   (Que fais-tu là Joséphinette ? )
– Rento la bugada    (Je fais la lessive)
També’l dabantal    ( Et aussi le tablier)
Per anar bonica    (Pour aller endimanchée)
La nit de Nadal »    (La nuit de Noël)

L’agafa y la’n puja    (Il la prend à bras le corps et la monte )
A dalt de cavall    (Sur le cheval)
La sella n’es verda    (La selle est verte)
Lo cavall n’es blanc    (Le cheval est blanc)
Péls carrers de Lleyda    (Par les rues de Lleyda)
Passa tot plorant :    (Elle passe en pleurs)
« Per qu’en ploras Bepa,    (Pourquoi pleures-tu Joséphinette ?)
Per qu’en ploras tant ?    (Pourquoi pleures-tu tant ?)
– Ploro pel meus padres    (Je pleure à cause de mes parents)
Quan o sabaran !    (Quand ils le sauront)
Com son gent sentida    (Comme ceux sont des gents sensibles)
D’aixo moriran    ( De cela ils mourront)
Adeu pare y mare    (Adieu Père et mère)
Adeu mos germans !    (Adieu mes frères !)
– Si s’moren que s’moren    (S’ils meurent, qu’ils meurent)
Ja’ls enterraran.    (On les enterrera)
Las tombas son novas   (Les tombes sont neuves)
Las estrenaran.   (Ils les étrenneront)
Cada cop de tomba (A chaque coin de tombe)
Un ram posaran. (On mettra un rameau)
Capellans y frares    (Les curés et les moines)
Per ells resaran. »    (Pour eux prieront)
Passan la montanya    (Ils passent la montagne)
Bepa s’va girant ;    (Joséphinette va se retournant)
Las campanas tocan    (Les cloches sonnent)
Ab tristessa y llant    (Avec tristesse et gémissantes)
« Morta n’es ma mare,   (Morte est ma mère)
morts son mos germans ! »    (Morts sont mes frères)
Morta cau en terra    (Morte elle tombe à terre)
Mort cau lo galant.    (Mort tombe le galant)
Aqui’ls so’nterraren,   (Ici on les enterrera)
Tu que vas passant.    (Toi qui va passant)
Diu un Pare Nostra    (Dis un Notre Père)
Per Bepa y Joan.   (Pour Joséphinette et Jean)
Bonica es la rosa,    (Jolie est la rose)
Mes bonic lo ram.    (Plus joli est le rameau ) de la sant Joan…

Pais Català : La toute nouvelle vidéo de Pyrénées-Cerdagne!…

Entre Andorre et Méditerranée au cœur du Parc Naturel des Pyrénées Catalanes. La belle Cerdagne se donne à qui s’est l’aimée !

Passa : Au Monastir del Camp c’est JAZZAPASSA !

Samedi 29 Juillet dés 19h le jazz investi un haut lieu chargé d’Histoire : Le Monastir del Camp à Passa. C’est JAZZAPASSA  !

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JAZZAPASSA.jpgC’est devenu Le rendez-vous de l’Été des mélomanes des musiques de jazz et celles du Monde. Dans le cadre bucolique et pittoresque du Monastir Del Camp, la ville de Passa, Jazzèbre et le directeur artistique Julien Lourau organise Jazzapassa. Cette édition sera grimé aux couleurs, aux résonances et aux rythmes latinos.

Rendez-vous dès 19h au Monastir del Camp >> Bar & Footruck sur place

 

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Nilamayé

 »

Nilamayé est un groupe de musique afrocolombienne. Son répertoire s’inspire des musiques locales et régionales qui constituent le patrimoine sonore des peuples côtiers colombiens. Interprétant un currulao guapireño avec le conjunto de marimba représentatif de la côte Paci que Sud, ou une cumbia cadencée avec l’ensemble de tambours traditionnels du Caraïbe colombien, Nilamayé propose une lecture esthétique de ce qui nous est présenté historiquement comme une tradition.
Avec la douce exubérance de ses voix, les tons chauds et enrobés du marimba de chonta, les sons profonds et la force rythmique des tambours, la brillance des guasás et des maracas, Nilamayé partage avec les auditeurs, la « joie contagieuse » des peuples colombiens.

Julien Lourau Latin Retrievers

Julien Lourau revient avec un combo international de 9 musiciens naviguant de la funk et du jazz aux musiques latines, colombiennes et cubaines.
Impossible de ne pas penser à l’esprit bariolé et intense de son propre Groove Gang qui fit sa gloire dans les années 90…
Dans le cadre de l’année de la colombie en France, Julien Lourau ramène ces influences glanées lors de ses diverses voyages en Amériques Latines….
Attention, Ca va groover !

Réservation  (Clic ici !)

MONASTIR DEL CAMP, PASSA (66)

Le 29/07/2017 dés 19h00

Tarifs :TARIF PLEIN : 18€ – TARIF RÉDUIT : 15,99 €

>> Bar & Footruck sur place

Pa amb tomàquet amb anxoves

l’Art culinaire catalan est métissé des influences culinaires du pourtour méditerranéen dont les bases culinaires peuvent se résumer à l’utilisation de l’huile d’olive, de l’ail et de la tomate. La Gazette Catalane vous propose celle du Pan amb Tomàquets i anxoves pour vos apéros festifs, conviviaux de cet Eté ! 

P7020129 (2).jpgLe Pa amb tomàquet i pernil català, cette tartine de pain frottée à l’ail, frottée avec une tomate écrasée, arrosée d’un généreux raig d’oli d’oliva catalana (d’un trait d’huile d’olive catalane) sublimée dessus par une tranche fine de jambon serrano… C’est peut-être là, le symbole de l’art culinaire catalan !

Cependant, il en existe plusieurs variantes. La Gazette Catalane vous propose celle du Pan amb Tomàquets i anxoves pour vos apéros festifs, conviviaux de cet Eté !
Le principe de préparation est le même que Le Pa amb tomàquet i pernil català, cependant du poivron rouge grillé est ajouté aprés la tomate, les anchois désalés de Collioure (Roque ou Desclaux) remplacent avantageusement le jambon… Gouttez , savourez ! Accompagné d’un Collioure rosé Les Clos de Paulilles 2016. Un vin élégant aux arômes gourmands de petits fruits rouges (groseille, framboise) et d’agrumes (pamplemousse). Servir frais à 8-10°C. en apéritif.)

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i bon profit a tothom!! 

Fabuleux destin de Jahloul Bouchikhi alias CHICO

a Gazette Catalane a rencontré Chico leader du groupe Chico & The Gypsies, ambassadeur de la Paix à l’UNESCO. Il distille à tout va à travers le Monde un message de Paix, d’Amour et de tolérance. Rencontre d’un petit bonhomme au grand coeur. 

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Il est optimiste ! Pourtant la vie ne l’a pas épargné… Il a toujours su rebondir face à l’adversité entre périodes de doutes et vache maigre et assassinat par méprise de son frère, Ahmed Bouchikhi en 1973 à Lillehammer (Norvège) par le Mossad (service secret israëlien) … Chico Bouchikhi, est né à Arles en 1954 dans une famille modeste. Son père marocain est maçon. Sa mère est algérienne. Très tôt, ce rebelle n’éprouve aucun intérêt pour l’école… au grand désespoir de ses parents. 

Rencontre avec Chico…

Le destin est curieux. Le petit Bouchikhi fait la rencontre par hasard à 12 ans de Canut, l’un des fils Reyes. Ce jour là, Chico fait son entrée dans la famille de José Reyes. Vite adopté, il épouse la culture gitane et la musique et la carrière que l’on connaît. Ce gitan beur est aujourd’hui exemple de tolérance au delà des communautés et des cultures.…

Ambassadeur spécial de l’UNESCO pour la paix

Qui a oublié les affrontements inter communautaires entre gitans et maghrébins à Perpignan en hiver 2005?  «Le respect c’est la base de tout, respect de soi et celui des autres pour vivre ensemble. Je suis un symbole un exemple je crois, victime dans ma chair par l’assassinat par méprise de mon frère. J’ai pardonné à ceux qui l’on fait il n’y a que dans le pardon qu’on peut se reconstruire. » Il est devenu en 1995 ambassadeur spécial de l’UNESCO pour la paix…  «Aujourd’hui franchement je ne regrette pas ma démarche. Elle n’apporte que du bonheur autour de moi.  Le malheur apporte du malheur. Je suis très heureux d’avoir effectué ce choix. » Lance-t-il enthousiaste.

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La vie est belle elle mérite d’être vécue, d’être partagée et non détruite. 

Toutes les grandes causes ont leur part d’utopies, le courage, c’est de s’obstiner pour qu’un jour elles deviennent réalité ! Dans une société où chacun tend à se refermer sur lui-même, à ne plus se préoccuper de l’autre, Chico insiste : »Il faut se servir de cette image des Gypsies ! On peut arriver à se comprendre, à s’apprécier. Aujourd’hui, moi le maghrébin et eux les gitans, faisons de la musique ensemble. N’est-ce pas là, le plus beau des dialogues ? »

Chico (Photo La Gazette Catalane).JPG

Le regard quoique noir de Chico dégage une immense bonté. Chantre de la tolérance il déclare : »Il ne faut pas essayer de mettre des barrières entre les hommes. Bien au contraire, il faut établir des passerelles humaines et culturelles… Avoir un regard qui va au-delà. La vie est belle elle mérite d’être vécue, d’être partagée et non détruite. » Il conclut par un « Aimez vous les uns les autres ! » À l’adresse de tout un chacun.

Chico and the Gypsies :

Concert le plus proche du Pays Catalan : Fleury d’Aude le 17 Août 2017

 

Charlotte Julian s’expose, nature, « ses Naïfs »

Du 25 juin au 23 juillet 2017 Charlotte Julian expose au Musée et traditions populaire à Thuir. Depuis de nombreuses années elle expose partout en France, rarement en pays Catalan ! Faut-il rappeler que nul n’est prophète en son pays !…

L’association Les Cimaises éphémères accueille l’interprète de «Comme une fleur de province», la fantaisiste et populaire chanteuse Charlotte Julian. Elle y dévoile son autre talent, son autre passion, la peinture. Eh, oui ! Notre Charlotte nationale a fréquenté à Perpignan dans sa jeunesse conservatoire de musique et Beaux Arts …

Charlotte Julian (Photo La Gazette Catalane)

Affublée de son éternelle crinière rousse, le regard bleu profond, sur le ton de la confidence, la gentille Charlotte évoque : «J’ai fait les beaux Arts à Perpignan et je suis montée à Paris en 1969 pour chanter, devenir comédienne, pour exercer mon métier d’artiste. J’ai toujours conservé un joli petit coup de crayon. La peinture est un hobby pour moi» Il y a trente ans, à Paris, une amie lui demande de l’accompagner aux puces pour acquérir un Naïf. Les prix réfrènent l’amie. Spontanément, Charlotte, s’engage et fanfaronne :»Si c’est ce que tu veux, je t’en ferai un !« Après moultes essais laborieux, Charlotte peint son premier Naïf et l’offre à cette amie. «D’amis en amis ; de toiles en toiles, j’ai poursuivi pour faire plaisir !» Lance-t-elle dans un grand éclat de rire. Son second succès «Allez hop ! Tout le monde à la campagne» a probablement marqué son style pictural, son goût pour l’Art Naïf gentillet. C’est une artiste née, aujourd’hui accomplie ! «Cette peinture me correspond ! Ce tableau avec cette mémé devant sa porte avec ses chats je l’ai appelé : moi dans 10 ans. » Lâche-t-elle facétieuse.

Moi dans dix ans par Charlotte Julian (Photo La Gazette  Catalane)
Moi dans dix ans par Charlotte Julian (Photo La Gazette Catalane)

Ses Œuvres figuratives minutieuses sont à son image, fraîches, pétillantes, colorées, natures… Elles sont empruntes de rêves d’une sérénité idéale et de souvenirs heureux d’enfance. «J’ai réalisé le rêve perdu de Maman, celui de devenir artiste !» Révèle-t-elle humblement.

Collioure par Charlotte Julian (Photo La Gazette  Catalane)
Collioure par Charlotte Julian (Photo La Gazette Catalane)

Charlotte Julian semble davantage regarder le monde qui l’entoure avec les yeux de son âme bohème qu’avec ceux de la raison carthésienne. Pour certains, son Art Naïf peut paraître comme l’expression d’un infantilisme ou d’une niaise gaucherie. Pourtant, la stylisation et la simplification révèlent surtout l’imaginaire et le symbolisme d’un monde ingénu idéalement heureux…Utopie ou nostalgie ?

Musée Arts et Traditions  Exposition ouverte du mardi au samedi de 10h à 12h et de 15h à 18h30, Dimanche de 15h à 18h30. Entrée libre

La xamfaina, une explosion de saveurs d’Eté dans nos assiettes !

La xamfaina, est considérée comme l’un des meilleurs plats de base de la cuisine traditionnelle catalane. Çà ressemble au pisto espagnol et à la ratatouille niçoise. Cependant il existe de nombreuses variantes, avec ou sans poivrons, avec ou sans courgette, sans oignon, avec des aubergines braisées, etc…

 

Elle se déguste tiède, chaude ou froide, seule ou accompagnée, La xamfaina, se marie aussi bien avec de la viande qu’avec du poisson. Elle s’accorde à merveille avec la morue, le poulet fermier, les escargots, les riz…

Ingrédients pour 4 personnes.

  • 3 oignons de Toulouges
  • 3 poivrons verts
  • 3 poivrons rouges
  • 5 belles gousses d’ail
  • 2 Aubergines
  • 3 Courgettes
La xamfaina, l'un des meilleurs plats de base de la cuisine catalane (Photo La Gazette Catalane)
La xamfaina, l’un des meilleurs plats de base de la cuisine catalane (Photo La Gazette Catalane)

Préparation

Le principe d’élaboration est  la cuisson légume par légume.

  • Éplucher l’oignon et le couper en fines lamelles.
  • Faire revenir les oignons dans de l’huile d’olive chauffée.
  • Laver les poivrons, épépiner, couper en lanières, les ajouter à l’oignon.
  • Laisser cuire lentement.
  • Peler les gousses d’ail, les couper en rondelles les ajouter avec poivrons et oignons.
  • Couper les tomates couper en dés, les incorporer.
  • Ajouter deux ou trois louches d’eau chaude, petit à petit pour que la xamfaina ne colle pas.
  • Couper les courgettes en dés , les ajouter
  • Laver les aubergines, les peler en laissant quelque morceau de peau et les couper en dés plutôt gros.
  • Les faire frire légèrement dans une poêle avec un doigt d’huile, les égoutter, les incorporer les dernières minutes de cuisson.
  • Saler, ajouter persil, thym, origan, feuilles de laurier
  • Laisser mijoter à feu doux 40 minutes à couvert.

 

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La xamfaina, l’un des meilleurs plats de base de la cuisine catalane (Photo La Gazette Catalane)

Fa molt de temps, il faisait bon vivre en Pays Catalan !

Quatre-vingt-seize ans, bon pied, bon œil, l’esprit vif… Une enfance cabossée, abandonnée dans un couffin sur un pas de porte par sa génitrice pourtant très aisée. Une bouche à nourrir ça coûte ! A 9 ans placée par sa famille « adoptive » bonniche chez des bourgeois d’Argeles/mer. Deux guerres mondiales au vécu, des restrictions en veux-tu en voilà ! L’Occupation… La meva àvia ( ma Mamie Rose ) évoquait souvent, nostalgique sans toutefois pour autant idéaliser le passé :  » Aqui, Fa molt de temps, on n’avait pas grand chose mais on appréciait le peu que l’on avait, on était heureux ! Dans chaque village tout le monde se connaissait il y avait beaucoup de solidarité entre tous… Les portes n’étaient jamais fermées, les soirées d’Eté on prenait la fresca sur le pas de porte entre voisins Quin fart de riure !.. Aujourd’hui ?  Que de changements !  » La meva àvia ( ma Mamie Rose ) d’une mimique fataliste et coutumière coupait court à son évocation.

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L’Avia Rosa (Photo La Gazette Catalane)

Ce film touristique des années 30, au pays catalan (Vernet les bains, Perpignan, Rivesaltes, Port-Vendres, Banyuls, Cerbère, Collioure) nous révèle comment les catalans vivaient à cette époque. Reste à chacun d’effectuer sa réflexion.

Pays Catalan : Vite ! Vite ! Un nouveau Monde à inventer …

Défiance envers les élites ? Rejet du système ? Résignation ? Que nenni ! Lors de toutes campagnes électorales, la plupart des alimentaires de la politiques possèdent les solutions à tous nos maux… Eh bien non ! A quelques nuances prés quelques mois après rien ne change ! Les salariés se font toujours plumer, les pauvres sont toujours plus pauvres…

L'oracle prédit un nouveau Monde à inventer (Phot La Gazette Catalane)
L’oracle prédit un nouveau Monde à inventer (Phot La Gazette Catalane)

Aux jeunes ?

Des emplois à temps partiel, au rabais ou précaires,   quelques mesurettes de circonstances pour les faire patienter…ou taire. Les revenus boursiers quant à eux montent crescendo sans que personne ne s’émeuve ! Les délocalisations continuent inéluctablement, des milliers de personnes perdent leur emplois…et leur perspectives d’avenir.

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Photo La Gazette Catalane 

Les retraités ?

Avec leurs modestes pensions vont encore essuyer les soi-disant « réformes » au nom l’équité sociale : Du cynisme ! Quand la priorité du moment est de supprimer l’ISF (Impôt sur la Fortune)

Les solutions ?

Le bon sens du peuple. Décider de l’avenir des citoyens au plus prés de chez eux ICI et MAINTENANT. La France demeure jacobine excessivement centralisée. Ni Bruxelles ni Paris ne peuvent plus décider désormais de la vie de millions de citoyens vivant à 1000 km… Il est nécessaire de ne plus confier le pouvoir à la même oligarchie ou à leurs valets soumis qui dirigent le pays depuis des décennies…

Les signaux ne mentent pas !

Nous vivons la fin d’une civilisation celle de la prééminence économique et culturelle de l’Occident, d’un mode de vie exclusivement basé sur le pétrole, les matières premières à profusion… Des atteintes irrémédiables sont portées à la Planète, à la vie, aux grands équilibres environnementaux. Nous nous obstinons à ne parler que de croissance économique, donc de spoliation des réserves naturelles de la Planète au détriment de nos enfants et des générations à venir.

 Vite ! Vite ! Un nouveau Monde est donc à inventer, très vite !

Chacun, conscient des dangers, doit s’y employer au quotidien, ICI et MAINTENANT pour l’avenir de nos enfants… Certes, cette approche n’est pas de mise, aujourd’hui dans les discours politiques ! Mais La Gazette Catalane concourt à la recherche de la vérité, en toute honnêteté. Engagez-vous dans cette démarche, avec la foi en l’Avenir !

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 Ici et maintenant (Photo La Gazette Catalane)

(Résultats législatives 2017) pour prendre connaissance mais demain rien ne changera sinon….

4ème circonscription

 Résultats
  • 57,97% 22193 votes
    Élu Sébastien CAZENOVE, REM La République en marche
  • 42,03%16092 votes
    Stéphane MASSANELL, FN Front National
Participation 44,67 %
Votes blancs et nuls 5,24 % Population ND Inscrits 97 099 Votants 43 372 44,67 %
Abstention 53 727 55,33 % Exprimés 38 285 39,43 %

Source: Ministère de l’intérieur

3ème circonscription

  • 59,31% 18501 votes
  • Élue Laurence GAYTE, REM La République en marche
Participation 43,50 % Votes blancs et nuls 5,93 %
inscrits 83 038 Votants 36 121 43,50 % Abstention 46 917 – 56,50 %
Exprimés 31 194 37,57 %

Source: Ministère de l’intérieur

2ème circonscription

  • 50,56%20477 votes
     Élu Louis ALIOT, FN Front National
  • 49,44%20025 votes Christine ESPERT, MDM Modem
Participation 45,64 % Votes blancs et nuls 3,73 %
Inscrits 96 636 Votants 44 108 45,64 % Abstention 52 528 – 54,36 %
Exprimés 40 502 41,91 %

Source: Ministère de l’intérieur

1ère circonscription

  • 57,22% 14720 votes
     Élu Romain GRAU, REM La République en marche
  • 42,78% 11007 votes Alexandre BOLO, FN Front National
    Participation 40,66 % Votes blancs et nuls 4,41 %
    Inscrits 70 972 Votants 28 856 – 40,66 % Abstention 42 116 – 59,34 %
    Exprimés 25 727 – 36,25 %

    Source: Ministère de l’intérieur