L’extraordinaire légende de la Dona d’aigua

Je vais vous divulguer, ici, l’extraordinaire histoire de la dona d’aigua ! S’il existe d’innombrables légendes, celle-ci m’a été révélée par le vieux Manel, ancien et émérite joueur de flabiol à la célèbre Mitja Cobla Germanor du veïnat de Politg au cœur des Aspres…… Lire la suite L’extraordinaire légende de la Dona d’aigua

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Des panellets aux Pignons pour Noël

Avui (Aujourd’hui), je vous offre, (aqui mateix !) ma délicieuse recette de panellets (petit pain en catalan). En Pays Catalan la Tradition invite ces véritables spécialités catalanes sur toutes les bonnes tables pour les fêtes de fin d’année . Je vous suggère de découvrir ma recette et même de la réaliser vous-même, vous allez voir, c’est très… Lire la suite Des panellets aux Pignons pour Noël

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Foire au Gras de Thuir : Tothom à taple !

Comme dans de nombreuses annonces, j’aurais pu évoquer ce rendez-vous de façon insipide, sans passions, sans bonheur, sans enthousiasme… Oh ! J’ai bien tenté de le faire… Mais c’est plus fort que moi, je ne le peux pas m’y résoudre ! Je ne pouvais risquer l’infidélité à mon goût immodéré pour la bonne chère et… Lire la suite Foire au Gras de Thuir : Tothom à taple !

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